Petit Larousse Du Chocolat
Description du produit
Le Cordon Bleu et les Editions Larousse ont mis en commun leurs savoirs et leurs expériences pour créer un livre de recettes sur le chocolat basées sur des techniques classiques françaises. Le livre contient à chaque début de chapitre des techniques illustrées étape par étape. Les recettes plus alléchantes les unes que les autres présente aussi bien des créations classiques que des créations originales et très faciles du Cordon Bleu. 384 pages. Autres versions disponibles en Chinois, Néerlandais, Portuguais et en Espagnol (Edition Espagnole et Mexicaine). Date de publication : octobre 2008.
Auteur: Collectif
Éditeur: Larousse
Prix: 23,25 €
Quantité:
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